Московское шоссе, уч.167
отдел продаж
сервис
сервис
8 (812) 640-55-29
8 (812) 640-33-70
8 (981) 153-49-50

Холод

 

Уникальное предложение!

Audi, BMW, Citroen
Peugeot, Mercedes
Opel, Volkswagen
Спецпредложения по радиаторам двигателя легковых авто
Уважаемые клиенты, наша мастерская по адресу Лиговский 232 переехала. Ждём Вас по новому адресу Киевская 32.
  >     >    >  
Специальное оборудование

Специальное холодильное оборудование для зерна

Специальное оборудование

Специальное оборудование серии DUK

DUK – холодильныая установка, которая создает благоприятные условия для хранения зерновых культур без использования химических дезинфицирующих веществ или необходимости разваривания зерна, которое заплесневело либо засорено паразитами. Агрегат стоит на каркасе, который, в свою очередь, установлен на прицепе, покрывающим собой все элементы. Таким образом, установка защищена от осадков.

Оборудование вырабатывает холод независимо от того, каковы показатели температуры и влажности воздуха при заборе.

Преимущества специального оборудования:

Сокращение затрат на сушку

Зерновые культуры, которые перед приемом на хранение должны пройти сушку, охлаждаются до необходимой температуры. Показатель остаточной влажности при этом примерно на 2% выше стандартно достигаемой влажности (13%-14%). Т.е. спецоборудование создает условия для хранения зерновых культур, устанавливая влажность около 16%. При этом, если масса охлажденных зерновых доводится до температуры около 10°С, значительно продлевается период их хранения (до 6-8 месяцев и даже больше) без какой-либо дальнейшей обработки. При охлаждении зерновых, которые имеют относительную влажность более 16%, этот показатель можно снизить на 0,5%-0,8%. Такое становится возможным за счет того, что температура и относительная влажность воздуха, который используется для охлаждения, четко контролируются. Более того, поскольку зерно (особенно высушенное) имеет пониженную теплопроводность, сроки его хранения значительно продлеваются при поддержании температуры 10°-12°С.

Экономичность хранения

Большинство потерь при хранении зерновых культур связано с выделением и аккумуляцией тепла в их массе. По результатам исследований, потери вызванные накоплением тепла в массе зерновых превышают 10%-15% при хранении культур на протяжении одного сезона. Если же зерно охлаждается во время хранения, потери практически сведены к нулю.

  1. Уменьшение потерь, связанных с процессом метаболизма зерна. Поскольку зерно «дышит», оно всасывает кислород, выделяет углекислый газ, воду и тепло. Эти процессы приводят к уменьшению веса и повышению температуры: ежемесячно зерно с относительной влажностью 15%, которое хранится при температуре 30°С уменьшается в весе примерно на 0,30%. Если температура хранения составляет 10°С, потери составляют 0,02%. Следовательно, необходимо поддерживать как можно более низкую температуру в хранилище. Такие условия можно обеспечить при помощи нашего оборудования.
  2. Снижение потерь, вызванных плесенью, паразитами и микроорганизмами. При высоких температурах создаются благоприятные условия для жизни и размножения паразитов, плесени. Максимально опасные значения температур составляют 25°-30°С. Если же в хранилище поддерживается температура 5°-10°С, активность паразитов существенно уменьшается. Таким образом, зерновые не теряют в весе.

Улучшение качества продуктов

  1. Снижение количества поврежденного зерна. Так как поврежденное зерно имеет большую способность к «дыханию», чем целое зерно. Охладив зерно, нет необходимости в его пересыпке, и процент поврежденного зерна значительно снижается.
  2. Исключение инсектицидов и дезинфекции. Благодаря этому можно повысить качество продукта и добиться соблюдения высоких стандартов диетического питания и фармацевтической промышленности, которые подвергают продукцию строжайшему аналитическому контролю качества. К тому же дезинфекция не только загрязняет зерно и ухудшает его органолептические характеристики, она также является очень дорогой и сложной процедурой. И не всегда она дает необходимые результаты, ведь диффузия химических веществ имеет временные ограничения, обработка не влияет на споры и личинки паразитов.

Наиболее рациональное хранение

  1. Существенное сокращение конденсации. Появление конденсата на металлических стенах хранилищ в несколько раз сокращается, и, таким образом, сводится к минимуму или совсем исключается рост плесени и риск поражения паразитами, которые часто приводят к коррозии несущих конструкций сооружения.
  2. Нет необходимости использовать теплоизоляцию. Поскольку зерно имеет пониженный коэффициент теплообмена, в хранилищах и холодильных камерах можно долго поддерживать низкую температуру без необходимости повторного охлаждения.
  3. Длительность хранения. Этот показатель может составлять от нескольких недель до года, он зависит от вида продукта и его влажности, а также от того, какова температура охлаждения.
Охлаждение в ангаре Охлаждение в бункере

Технологические характеристики и выбор холодильной установки:

Характеристики напрямую зависят от:

  1. Продукта, который охлаждается: его вида, влажности и температуры.
  2. Климата:местность, время года, температура и влажность, период сбора урожая.
  3. Параметров хранения: в специальном хранилище или складском помещении с плоским полом.
  4. Длительности охлаждения.

Номинальные условия производительности в зависимости от смены действующих параметров:

  1. средняя температура воздуха окружающей среды;
  2. средняя относительная влажность окружающей среды;
  3. влажность зерновых
  4. температура рабочего воздуха (+10°С)

Чтобы правильно выбрать оборудование, которое будет отвечать всем Вашим требованиям, нужно учитывать характеристики, условия производительности и прочие существенные факторы, которые перечислены выше.

Технические характеристики:

Холодильные установки отличаются следующими параметрами и характеристиками:

  1. Каркас расположен на прицепе.
  2. Самонесущее шасси, изготовленное из оцинкованной стали и покрытое лаком, который наносится горячим способом; не восприимчиво к коррозии даже при изменчивых атмосферных условиях. Холодильник имеет широкие двери для удобства осмотра камер.
  3. Минимальный уровень шума, особенно при низких (менее 25°С) температурах и ночью. Звукоизоляция создается за счет электронного оборудования, которое контролирует скорость вращения вентиляторов конденсатора.
  4. Конденсаторная батарея с трубами из меди и горизонтальным алюминиевым оребрением, которое создает наилучшую защиту для холодильника.
  5. Большая поверхность испарителя и увеличенный объем обрабатываемого воздуха, которые позволяют, при равной мощности, быстрее выводить на работу в нужном режиме и быстрее проводить обработку, особенно когда наблюдается низкая температура снаружи.
  6. Комплектация компрессора системой регулирования, которая автоматически корректирует эксплуатационные показатели в зависимости от нагрузки, которая обусловлена свойствами окружающей среды.
  7. Комплектация всех моделей Серийным Последующим Нагревателем.
  8. Электронный регулятор температуры. Контроль проводится при помощи датчика, который установлен в верхней части бункера. Он позволяет выключать охлаждение в конце цикла ,и, таким образом, экономит электроэнергию.
  9. Центральная панель управления, которая укомплектована всеми необходимыми электронными приборами для наилучшего функционирования УНИБЛОКА.

Техническая информация:

Разные модели холодильных установок нужно сравнивать между собой, руководствуясь двумя основными параметрами:

  1. 1. Производительность компрессора (Ватт или Ккал/час) при температуре испарения (0°С) и конденсации (30°С).
  2. 2. Показатель эффективного воздушного потока (м3/час), который проходит сквозь охладитель воздуха по отношению к рабочему давлению в системе.

 

Модель л. с. В/Ф~/Гц Холодопроизводительность
кВт
К-во воздуха мЗ/час (2()(ЮПа) Мощность вентилятора
кВт
К-во зерна/24 часа т/24 ч (20°С /55%)
             
DUK020T002F 10Е 400/3 N-/50 31,00 3 200 3 100
DUK030T002F 15Е 400/3 N-/50 38,00 4 800 5,5 140
DUK040T002F 20S 400/3 N-/50 50,00 7 300 7,5 160
DUK050T002F 25S 400/3 N-/50 60,00 8 400 11 190
DUK075T002F 35S 400/3N-/50 91,00 8 400 11 150*
DUK100T002F 40S 400/3N-/50 110,00 17 ООО 18,5 350
DUK120T002F 5 OS 400/3N-/50 129,40 21 ООО 22 220*

* (30°С /70%)

Размеры:

Размеры
Mod./mm A В С D Е
UK020 1450 1610 2840 450 300
UK030 1450 1610 2840 450 300
UK040 1750 1810 3590 470 400
UK050 1750 1810 3590 470 400
UK075 1750 1810 3590 470 400
UK100 2100 2140 4080 470 600
UK120 2100 2140 4080 470 600

• Описания, технические данные и иллюстрации носят информационный характер. Фирма ZANOTTI S.p.A. оставляет за собой право в любой момент и без предварительного уведомления вносить изменения, которые она считает необходимыми, не изменяя при этом характеристики агрегатов.

Остались вопросы? Есть предложения? Хотите сделать заказ?
СЕРВИС ежедневно с 9 до 21 ч.
(812) 640-55-29 Московское ш., 167
ОТДЕЛ ПРОДАЖ
Пн-Пт с 9 до 18 ч. (812) 640-55-29 Московское ш., 167
Напишите нам:
6403370@mail.ru
Или воспользуйтесь:
Формой обратной связи
Узнайте больше:
На странице контактов
Остались вопросы? Есть предложения? Хотите сделать заказ?
СЕРВИС ежедневно с 9 до 21 ч.
8 (812) 378-54-54 8 (911) 263-37-22 Лиговский пр., д.232 Показать на карте
8 (812) 640-33-70 8 (981) 153-49-50 Московское ш., 167 Показать на карте
ОТДЕЛ ПРОДАЖ
Пн-Пт с 9 до 21 ч. 8 (812) 378-54-54 Лиговский пр., д.232 Показать на карте
Пн-Пт с 9 до 21 ч. 8 (812) 640-55-29 Московское ш., 167 Показать на карте
Воспользуйтесь: формой on-line заказа
Узнайте больше:
На странице контактов